江西:南昌市红谷滩新区大球盖菇成为处理秸秆“良方”2019-01-22 08:33


    近年来,秸秆焚烧污染环境问题屡见不鲜,成为了环境整治问题的“心头病”。在环境保护成第一要务的当下,农村大量的稻草秸秆处理成为了一道难题。     红谷滩新区生米镇摄溪村支部书记徐木标,则带领农民种植大球盖菇,不仅成功且有效地解决了秸秆处理难题,而且带来了意想不到的致富门路。徐木标说,种植一亩大球盖菇,可消化15亩稻草秸秆,秸秆经过发酵后成为天然有机肥料,实现了“变废为宝”。
    日前,记者跟随徐木标来到菇田,眼前出现的是一丘不到一亩的田,只见上面铺满了厚厚的稻草,但是丝毫看不到大球盖菇的踪迹。正在纳闷之时,徐木标轻轻拨开稻草解释道:“今年10月底,第一批种下的大球盖菇就在这个下面,再过40多天,就能出菇了。”      据了解,大球盖菇是联合国粮农组织推荐栽培的优良食用菌之一,食用清香、嫩滑爽脆、营养丰富,其中菇粗蛋白含量达29.1%,并含有17种氨基酸。大球盖菇生长期在每年10月至次年5月,正是稻田空档期,菌菇收获后,基料可就地还田,促进水稻生长,实现循环利用。     “一亩大球盖菇大概可以消化15亩稻草秸秆,培育过菌菇的稻草可以作为天然有机肥料直接还田,既不耽误水稻生产,又能解决农村大量稻草秸秆的出路问题,还能增加农户收入,可谓一举多得。”徐木标说。     徐木标告诉记者,种植技术简便易学、病虫害少、投资少是大球盖菇的最大优点。农民只需每亩花1000多元买菌种,再花上3000元左右的工钱,种好之后不用施肥、不用撒农药,只要用稻草当培养原料,2个月左右便可出菇。     “去年,我引进了这种大球盖菇开始试种,效果还不错,年亩产达到了3000-4000斤,为我带来了每亩1万元以上的效益。”徐木标告诉记者,今年,在他的带动下,村里有12户村民加入了试种行列,整个种植面积合计7-8亩。     “种植大球盖菇既能让农民增收,又能解决秸秆焚烧的难题,还可以增加土壤肥力。只要有村民想试种,我都会教他们种植方法,给他们提供菌种,希望以后有更多村民加入到种植大球盖菇的行列,共同增收致富。”徐木标乐呵呵地说。